Ara Cacao Marca Presença na 5ª Bean to Bar Chocolate Week 2025 com Luciana Monteiro

Agosto promete ser o mês mais delicioso do ano para os verdadeiros amantes de chocolate! A Ara Cacao tem o orgulho de anunciar sua participação na aguardada 5ª Bean to Bar Chocolate Week, que acontecerá entre os dias 15 e 17 de agosto de 2025, em São Paulo. Este é o principal evento do setor no Brasil, e nós não poderíamos ficar de fora, especialmente com a nossa CEO, Luciana Monteiro, compartilhando seu vasto conhecimento como uma das especialistas convidadas.

O evento, promovido pela Associação Bean to Bar Brasil, é o ponto de encontro mais esperado por produtores, especialistas e consumidores. É uma oportunidade única para mergulhar no universo do cacau e dos chocolates especiais, e a Ara Cacao estará no centro dessa celebração.

Um Evento Essencial para a Cadeia do Cacau ao Chocolate

Com o tema "Panorama da Cadeia Produtiva do Cacau e Chocolate", a edição deste ano focará nos desafios e nas oportunidades que moldam o futuro do setor. No dia 15 de agosto, os painéis e mesas redondas reunirão os maiores especialistas para discutir a importância de práticas de compra justas, transparentes e a construção de uma cadeia produtiva mais equitativa e resiliente.

Para nós da Ara Cacao, que temos a sustentabilidade e a valorização do produtor como pilares, este é um debate fundamental. Acreditamos que o futuro do chocolate de qualidade depende de um ecossistema forte e justo, do cacaueiro à barra.

Luciana Monteiro: A Expertise da Ara Cacao em Dobro no Evento

Um dos grandes destaques desta edição é a participação da nossa fundadora e CEO, Luciana Monteiro, em dois momentos cruciais do evento. Primeiramente, ela será uma das tutoras da Jornada Sensorial da Amêndoa de Cacau à Barra de Chocolate. Este curso de formação aprofundada, com 12 horas de conteúdo, é uma chance imperdível para dominar os segredos do processo bean to bar.

Sua contribuição não para por aí. No mesmo dia 15 de agosto, às 16h30, Luciana levará sua visão única para o painel “Design de Produto para Bean to Bar”. Ao lado de Lorena Galasso (Las Romeas) e do food designer Ale Carvalho, ela discutirá como a estética, a embalagem e a experiência do consumidor são fundamentais para o sucesso de um chocolate especial.

Ter a oportunidade de aprender com a mente por trás da qualidade e dos sabores únicos da Ara Cacao, tanto na parte técnica quanto na estratégica, é uma experiência realmente transformadora.

Programação Completa: Conhecimento e Degustação

  • 15/08 (Painéis e Cursos): Um dia intenso de aprendizado com debates sobre a cadeia produtiva e o início da Jornada Sensorial, além do painel imperdível sobre design de produto com Luciana Monteiro.
  • 16 e 17/08 (Feira de Produtores): O momento mais aguardado pelo público! A entrada é gratuita para a Feira de Produtores, onde você poderá degustar, conhecer de perto e comprar os melhores chocolates bean to bar do Brasil, incluindo, é claro, as criações da Ara Cacao.

Participe e Conecte-se com o Melhor do Chocolate Brasileiro

Convidamos toda a nossa comunidade a se juntar a nós neste evento incrível. Venha nos visitar na feira, provar nossos chocolates e celebrar a riqueza do cacau brasileiro.

Anote na agenda:

  • Evento: 5ª Bean to Bar Chocolate Week
  • Datas: 15 a 17 de agosto de 2025
  • Local: UNIBES Cultural - Rua Oscar Freire, 2500 - Sumaré, São Paulo/SP
  • Feira de Produtores (16 e 17/08): Entrada Gratuita

Para informações sobre ingressos para os painéis e para a Jornada Sensorial, consulte o site oficial do evento.

Esperamos por você para compartilhar nossa paixão pelo chocolate de verdade!

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